← Каталог
Колумбія · декаф, цукрова тростина
Колумбія Декаф
Без кофеїну, але зі смаком. Для вечірньої чашки, після якої можна спати.
- карамель
- слива
- молочний шоколад
390 ₴ 250 г
- Обсмаження
- Середнє
- Кислотність
м’яка - Тіло
середнє - З молоком
- так, добре
Кофеїн прибирають етилацетатом із цукрової тростини — м'який природний спосіб. Лишається 0,1 % кофеїну й уся карамельна солодкість.
Як заварювати
Еспресо
18 г на 36 мл за 27–30 с, вода 93 °C.
Крапельна
60 г на літр, середній помел.
Лійка
15 г на 250 мл, 93 °C, загалом близько 3 хвилин.
Френч-прес
30 г на 500 мл, крупний помел, 4 хвилини.
Гейзер
Помел трохи крупніший за еспресо, тепла вода, середній вогонь.
