← Каталог
Колумбия · мытая
Колумбия Уила
Сладкий и сбалансированный. Хорош и в воронке, и в эспрессо с молоком.
- карамель
- красное яблоко
- какао
360 ₴ 250 г
- Обжарка
- Средняя
- Кислотность
заметная - Тело
среднее - С молоком
- да, хорошо
Семейные фермы департамента Уила. Средняя обжарка раскрывает карамель и яблоко, не уходя в горечь — наш самый универсальный кофе.
Как заваривать
Эспрессо
18 г на 36 мл за 27–30 с, вода 93 °C.
Капельная
60 г на литр, средний помол.
Воронка
15 г на 250 мл, 93 °C, всего около 3 минут.
Френч-пресс
30 г на 500 мл, крупный помол, 4 минуты.
Аэропресс
15 г на 220 мл, 85 °C, 1:30 и плавный жим.
Гейзер
Помол чуть крупнее эспрессо, тёплая вода, средний огонь.
