← Каталог
Бразилия + Колумбия · смесь
Смесь «Утро»
Эспрессо-смесь для молочных напитков. Пробивается сквозь молоко, не горчит.
- тёмный шоколад
- жареный орех
- патока
330 ₴ 250 г
- Обжарка
- Тёмная
- Кислотность
мягкая - Тело
плотное - С молоком
- да, хорошо
70 % Бразилии для тела и 30 % Колумбии для сладости. Собрали смесь под латте и флэт уайт, проверили на домашних рожковых кофеварках.
Как заваривать
Эспрессо
18 г на 36 мл за 27–30 с, вода 93 °C.
Гейзер
Помол чуть крупнее эспрессо, тёплая вода, средний огонь.
Турка
Помол в пудру, 8 г на 100 мл, не доводить до кипения.
Капельная
60 г на литр, средний помол.
