← Каталог
Эфиопия · мытая
Эфиопия Гуджи
Лёгкий, цветочный, почти чайный. Чашка для неспешного утра с воронкой.
- жасмин
- бергамот
- персик
420 ₴ 250 г
- Обжарка
- Светлая
- Кислотность
яркая - Тело
лёгкое - С молоком
- лучше без
Кооператив на высоте 2100 м, ягоды собирают вручную и моют в проточной воде. Обжариваем светло, чтобы сохранить жасмин и косточковые фрукты.
Как заваривать
Капельная
60 г на литр, средний помол.
Воронка
15 г на 250 мл, 93 °C, всего около 3 минут.
Аэропресс
15 г на 220 мл, 85 °C, 1:30 и плавный жим.
